Det går inte att tappa fokus på ett projekt som är så här nära avslut.

Så fort man tror att kontrollen är på topp så är det något som går fel och direkt så är driftstarten hotad. Jag kan säga att idag var det ytters nära att julafton blev skjuten på till juldagen. Nu löste sig allt mycket bra på grund av att jag ringde in 3 extra medarbetare som gärna ville jobba helg. Så idag lördag har vi haft 1 extra och nu i kväll kommer 2 extra som kommer att stanna över natten och kan köra igång tidigt i morgon bitti. I och med att projektet får tillskott till kassan så var det värt varje krona.

Till glädje för alla så kan jag nu tala om att allt är under kontroll och produktionsstarten kommer med 100% säkerhet bli den 24 december.

Dagens aktiviteter:

Här är filmjölkslimps bakningen i full gång. Leah är riktigt duktig på att baka.

Degen är fördelad och Leah gör de sista finliret för att limporna ska bli så fina som möjligt.

Här ser vi slut resultatet. Leah ser nöjd ut med all rätt.

Efter det var det dax för Rocky Road. En riktig godisbomb.

Det gäller att ta till varo på varje droppe av godsakerna.

OjOj den du

Lite god hallonmarmelad. Ska sedan delas i bitar och rullas i socker. MUMS.

Granen är inköpt men får ligga och vila i sitt spindelnät (som Leah kallade det) ett tag till.

Visst kommer man i rätt julstämning när man ser denna fina bild. Utsikten från vår terass.

Förutom allt detta så har vi hunnit med en sväng till Centrum. Hade fått ett sms från Bolaget att min pilsner hade kommit. Jag vet att många av er tycker att detta är en mesöl men erkänn att förpackningen är cool.

Jag är mycket nöjd med dagen och som sagt, vi är på G.

Ha en riktigt bra lördag så ses vi i morgon.